Das Unternehmen De Cecco kann sich heute auf ein Jahrhundert der Teigwarenproduktion berufen. Seit 1886 bringt diese Teigwarenfabrik aus Abruzen den einzigartigen Genuss der italienischen Küche auf die Tische der ganzen Welt. Leidenschaft und Kompetenz sind die Zutaten für den großen Erfolg, den dieses Unternehmen weiterhin erzielt, indem es eine alte Tradition fortsetzt, die auf der Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität beruht. Die De Cecco-Nudeln werden aus dem besten Hartweizen hergestellt, der von Experten ausgewählt wird, die persönlich auf die Felder gehen, um die Qualität des Weizens zu überprüfen. Nach der Auswahl wird der Weizen im De Cecco-Labor mit Hilfe von fortschrittlichen Geräten und Techniken, die eine strenge Kontrolle garantieren, analysiert. Was die Produktion dieses Unternehmens einzigartig macht, ist die Glutenprüfung, die „mit bloßen Händen“ direkt von den Eigentümern durchgeführt wird. Nach vielen Jahren gibt De Cecco das handwerkliche Mahlen nicht auf, tatsächlich wird der Weizen noch immer in der Mühle neben der Nudelfabrik gemahlen. Eine weitere wichtige Zutat ist das reine Wasser aus der De Cecco-Quelle, eine Exklusivität, die es ermöglicht, eine Pasta mit hoher Konsistenz und ausgezeichnetem Halt beim Kochen zu erhalten. Die Bronzezeichnung ist eine weitere Besonderheit der De Cecco-Nudeln. Durch dieses Verfahren erhält es eine einzigartige Porosität, die in der Lage ist, alle Gewürze zu erfassen.

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Bucatini (500g)

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Formati Speciali Calamarata (500g)

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Casarecce (500g)

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Elicoidale (500g)

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Formati Speciali Fusilli Lunghi bucati (500g)

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Fusilli (500g)

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Formati Speciali Fusilloni (500g)

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Gemelli (500g)

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Formati Speciali Gigantoni (500g)

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Kartoffeln Gnocchi (500g)

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Gnocchi Sardi (500g)

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Formati Speciali Muscheln Lumaconi (500g)