Aus der einzigen Mischung aus Wasser und Hartweizenmehl lässt sich ein Lebensmittel herstellen, das Glücksmomente schenken und über Jahre hinweg eine zentrale Rolle in der Ernährung einnehmen kann: Ja, nur Wasser und Mehl sind die Zutaten, mit denen Trockennudeln zubereitet werden. Trockene Pasta ist eines der Symbole Italiens und einer seiner vielen Reichtümer. Angewohnt, ihn täglich zu essen, vernachlässigen wir manchmal seine Einzigartigkeit und seinen unverwechselbaren Geschmack; Es wird jedoch immer wichtiger, eine hochwertige Pasta zu erkennen, die die Rezepte unserer Tradition, die auf der ganzen Welt geschätzt werden, bereichert.

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