Riso & Risotti

Italienischer Reis wird in unserem Land und im Ausland geschätzt.
In Italien werden verschiedene Reissorten angebaut, und bei einigen Reissorten wie “Vialone Nano”, “Arborio” und “Carnaroli” ist Italien der einzige Produzent der Welt.
Italien ist das erste europäische Land, was die Reisanbauflächen (ca. 50% der europäischen Gesamtfläche) und die Reisproduktion (immer noch ca. 50% der europäischen Gesamtfläche) betrifft.