Trüffelkäse – Schafskäse mit Trüffel – Pecorino al Tartufo

Trüffelkäse

Pecorino al Tartufo ist ein italienischer roher Schafskäse mit kleinen schwarzen Trüffel-Stückchen verfeinert. Dieser schmackhafte Schafskäse aus Umbrien ist mit einer großzügigen Menge an schwarzen Trüffeln gesprenkelt. Aber der volle, reiche Geschmack des Käses unterscheidet ihn von anderen, die von den Trüffeln überwältigt werden. Er erreicht seine Reife in dreißig Tage und schmeckt sehr gut zu einem guten Rotwein. Den Pecorino al Tartufo ebenso wie den Rotwein können Sie hier beim Feinkost Valeri erwerben.