Klassischer Provolone – Soresina Provolone Classico

Der klassischer Provolone ist ursprünglich ein typisch süditalienischer Käse. Mittlerweile wird er auch in Regionen Norditaliens produziert. Jeder Ort hat eine eigene, charakteristische Form entwickelt.

Der Provolone hat eine kompakte, teilweise leicht blättrige Struktur und einige wenige Löcher. Dank seiner guten Schmelzeigenschaften wird er gerne in der Küche eingesetzt.

Der angegebene Preis bezieht sich auf 100g vom Provolone Classico.